akashi-tai-shiraume
What it is
Akashi-Tai Shiraume Ginjo Umeshu - это японское сливовое вино, изготовленное из плодов умэ, вида японской сливы. Этот ликер известен своим деликатным балансом сладости и кислотности, что делает его уникальным дополнением к коктейлям. Умешу часто наслаждаются само по себе, со льдом или в качестве миксера в различных напитках, добавляя фруктовую и освежающую ноту. Его универсальность и яркий вкус делают его любимым среди барменов, стремящихся создать инновационные коктейли.
Taste
Сладкий и кислый
How it is made
Он изготовлен путем настаивания слив умэ в шочу (дистиллированный спирт) и сахара, позволяя вкусам смешиваться со временем.
History
Умешу имеет долгую историю в Японии, восходящую к периоду Нара (710-794 гг. н.э.). Изначально его готовили в лечебных целях, считая, что он помогает пищеварению и улучшает здоровье. На протяжении веков он стал популярным напитком, которым наслаждаются многие.
In cocktails
Бармены используют Akashi-Tai Shiraume Ginjo Umeshu, чтобы добавить сладкий и кислый вкус коктейлям. Его можно использовать в различных напитках, от спритцеров до мартини. Распространенное предложение по подаче - смешать его с содовой для освежающего хайбола или использовать в качестве основы для коктейля с фруктовым вкусом.
Worth knowing
Умешу часто наслаждаются летом в Японии, подавая охлажденным или со льдом, что делает его популярным выбором для теплой погоды.
Этот текст написала языковая модель по данным каталога; на других языках — машинный перевод.
Substitutes
- Сливовое вино
- Ликер из кислой вишни
- Персиковый шнапс
Чаще всего сочетается с
Сок лимона (231) · Джин (206) · Сахарный сироп (193) · Сок лайма (191) · Водка (187) · Биттеры (122) · Бренди и коньяк (111) · Белый ром (109) · Другой ликёр (101) · Апельсиновый сок (94)