Mai mult decât pare rezonabil: umpleți paharul sau shakerul. Un pahar plin cu gheață se topește mai lent decât două cuburi singuratice, așa că băutura este mai rece ȘI mai puțin apoasă.
Pentru sour-uri — nu. Sucul îmbuteliat este pasteurizat și plat; un lime proaspăt costă mai puțin decât băutura pe care o economisește.
Un borcan cu un capac strâns se agită la fel de bine. Strecurați prin capacul său semi-deschis.
Suc, sirop, smântână, ou → agitați. Numai spirtoase, vermuturi și bitteruri → amestecați.
12–15 secunde puternice, până când tinicheaua se acoperă cu gheață.
Pahar cald, prea puțină gheață sau băutura a stat înainte de servire. Pahar rece, gheață plină, serviți imediat.
30 ml pentru uz casnic (29.57 exact). Un cl este 10 ml.
Da — catalogul are o secțiune fără alcool: aceeași tehnică, aceeași veselă, fără spirit.
La frigider și beți sticla în termen de o lună — este vin, nu spirit.
Vodka, gin, rom alb, bourbon, tequila — acestea acoperă majoritatea clasicelor. Blogul nostru are întreaga rută.
Agită fără gheață mai întâi (10 secunde), apoi agită cu gheață. Aquafaba funcționează și ea — două lingurițe.
Da — fiecare rețetă, fotografie și instrument este gratuit.