Brandy Crusta
Un cocktail cu brandy, lămâie și sirop de zahăr.
- Metodă: Agită
- Pahar: Pahar Flute
- Gheață: Gheață
- Decorațiune: Unii pur și simplu împing o bucată lungă și lată de coajă de lămâie în jurul marginii interioare a paharului, lăsând băutorul să împingă coaja în pahar pentru a sorbi din băutură. În schimb, prefer ca coaja să devină o extensie etanșă a paharului. Găsește o lămâie care se potrivește strâns în partea de sus a unui pahar mic de vin, flute sau sour. Taie ambele capete ale fructului și îndepărtează cu grijă pulpa pentru a lăsa un coajă în formă de butoi. Așază în partea de sus a paharului. Umezește marginea paharului și coaja de fruct expusă cu sirop de zahăr și scufundă în zahăr pudră pentru a îngheța marginea atât a cojii, cât și a paharului. Lasă timp de câteva ore pentru a forma o crustă tare care ajută la fixarea cojii.
- ABV: 20%
Ingrediente
- Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- . Luxardo Maraschino Liqueur — 7.5 ml
- Suc de lămâie (proaspăt stors) — 15 ml
- Sirop de zahăr (65.0°brix, 2 zahăr la 1 apă) — 7.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
Cum să-l faci
- SHAKE toate ingredientele cu gheață.
- Strecoară fin în paharul pregătit anterior.
- Decorează cu coajă de lămâie.
Mai multe cocktailuri
- Cocktailul din secolul 18
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Cum să-l faci
Pahar
Cele mai populare
Index A–Z
Brandy · Agită · A-Z: B · Catalog