Egg-Nog - Classic Cooked
Klassieke egg nog, perfect voor feestelijke gelegenheden. Een romig en soepel drankje dat zowel koud als warm kan worden geserveerd.
- Methode: bouwen
- Glas: Pitcher
- IJs: Geen ijs vereist.
- Garnering: Garneer met chocoladeschilfers, kaneelstokjes of maraschino-kersen.
Ingrediënten
- Ei — 6
- Suiker — 60ml
- Zout — 1/4tsp
- Melk — 950ml
- Vanille-extract — 5ml
Hoe het te maken
- Klop in een grote pan de eieren, suiker en zout samen, indien gewenst.
- Roer 2 kopjes van de melk erdoor en kook op laag vuur, voortdurend roerend.
- Kook tot het mengsel indikt en 160 graden F bereikt.
- Haal van het vuur en roer de resterende 2 kopjes melk en vanille erdoor.
- Dek af en zet in de koelkast tot goed gekoeld, enkele uren of een nacht.
- Giet vlak voor het serveren in een kom of pitcher.
- Garneer of voeg roer-ingrediënten toe, indien gewenst.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Overig · Bouwen · A-Z: E · Catalogus