스트로베리 카이피리냐
딸기와 라임이 들어간 상큼한 칵테일입니다.
- 방법: 머들링
- 잔: 하이볼 (최대 10oz/300ml)
- 얼음: 얼음
- 가니시: 스티러 (숟가락, 나무 막대기 또는 사탕수수에서 잘라낸 막대기)
- ABV: 27%
재료
- 라임 (신선) (잘게 썬) — 1⁄2 fresh
- 가루 설탕 (절구와 유봉으로 갈은) — 3 spoon
- 작은 잘 익은 딸기 (꼭지 제거) — 3 fresh
- Novo Fogo Silver cachaça (냉동고에서) — 60 ml
만드는 법
- 라임을 반으로 자르고 한 쪽을 여덟 조각으로 자릅니다.
- 가루 설탕 3 바 스푼을 추가하고 머들링합니다.
- 딸기를 추가하고 다시 머들링합니다.
- 머들링한 과일과 설탕을 서빙 글라스에 옮깁니다.
- 카샤를 붓습니다.