Strawberry & Basil Caipirinha
딸기와 바질이 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 머들링
- 잔: 하이볼(최대 10oz/300ml)
- 얼음: 얼음(선택 사항)
- 가니시: 스티러(스푼, 나무 막대 또는 사탕수수에서 잘라낸 막대)
- ABV: 27%
재료
- 라임(신선한)(잘게 썬) — 1⁄2 fresh
- 가루 설탕(절구와 유봉으로 갈은) — 3 spoon
- 작고 잘 익은 딸기(꼭지 제거) — 3 fresh
- 바질 잎 — 3 fresh
- 노보 포고 실버 카샤사(냉동 보관) — 60 ml
만드는 법
- 라임을 반으로 자르고 한 쪽을 여덟 조각으로 자릅니다.
- 가루 설탕 3 바 스푼을 추가하고 머들링합니다.
- 딸기와 바질을 추가하고 다시 머들링합니다.
- 과즙이 완전히 추출되었는지 확인한 후 서빙 글라스로 옮깁니다.
- 카샤사를 추가하고 저어줍니다.