스파이시 마이 타이
열대의 맛이 나는 매운 상쾌한 칵테일.
- 방법: 흔들기
- 잔: 파인애플 껍질 (냉동) 글라스
- 얼음: 얼음 조각
- 가니시: 오렌지 캐러멜 칩
- ABV: 7%
재료
- Havana Club 3 Year Old rum — 30 ml
- Diplomatico Reserva Rum — 30 ml
- Giffard Sirop de Orgeat (Almond) Syrup — 30 ml
- 패션프루트 시럽 — 30 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 60 ml
- 망고 퓨레 — 50 ml
- 매운 고추 소스 (빨간색) — 1 drop
- 망고 주스 — 100 ml
만드는 법
- 글라스를 얼음으로 가득 채운다.
- 라임 주스 60 ml, 패션프루트 시럽 30 ml, 아몬드 시럽 30 ml, 고추 소스 1 d, 망고 퓨레 50 ml, 망고 주스 100 ml, 다크 럼 Havana Club 7 30 ml, 화이트 럼 Havana Club 3 30 ml를 셰이커에 붓는다.
- 얼음 조각으로 셰이커를 채우고 흔든다.
- 체로 걸러서 글라스에 따른다.
- 캐러멜 오렌지 칩으로 장식한다.