스파이시 베지
매운 맛과 신선한 채소가 들어간 칵테일.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 당근 슬라이스
- ABV: 15%
재료
- 고수 씨앗 — 2 spoon
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- 당근 주스 (신선하게 추출한) — 60 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 후추 — 1 grind
- 소금 — 1 pinch
만드는 법
- 셰이커 바닥에 고수 씨앗을 으깨준다.
- 다른 재료를 추가한다.
- 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 체로 걸러낸다.