Huckle my buff
계란 노른자와 코냑이 들어간 따뜻한 칵테일입니다.
- 방법: 블렌딩
- 잔: Toddy glass
- 가니시: 신선하게 간 육두구
- ABV: 6%
재료
- 계란 노른자 — 1 fresh
- Harveys Porter 1859 — 150 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- 생강 리큐르 — 7.5 ml
- 데메라라 / 다크 무스카바도 설탕 시럽 (2 설탕 대 1 물) — 22.5 ml
만드는 법
- 모든 재료를 천천히 저속으로 부드럽게 블렌딩한다.
- 소스팬에서 따뜻하게 하며 부드럽게 저어준다.
- 따뜻한 유리잔에 붓는다.