진저 & 무화과 카이피리냐
무화과와 생강으로 만든 칵테일.
- 방법: 머들링
- 잔: 하이볼 (최대 10oz/300ml)
- 얼음: 얼음 (선택 사항)
- 가니시: 스티러 (스푼, 나무 막대기 또는 사탕수수에서 잘라낸 막대기)
- ABV: 29%
재료
- 라임 (신선) (잘게 썬) — 1⁄2 fresh
- 흰 설탕 — 3 spoon
- 무화과 (잘게 썬) — 1 fresh
- 생강 리큐르 — 15 ml
- Novo Fogo Silver cachaça (냉동고에서) — 60 ml
만드는 법
- 라임을 반으로 자르고 한 쪽을 여덟 조각으로 자른다.
- 3 바 스푼의 설탕을 추가하고 머들링한다.
- 무화과를 추가하고 다시 머들링한다.
- 과일 주스가 완전히 추출되었는지 확인한 후 서빙 글라스로 옮긴다.
- 카샤사와 생강 리큐르를 추가하고 저어준다.