콘티넨탈 사워
버번과 레몬 주스를 사용한 클래식 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- ABV: 18%
재료
- 버번 위스키 — 60 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 설탕 시럽 (65.0°브릭스, 2 설탕 대 1 물의 리치 시럽) — 1⁄2 fresh
- 앙고스투라 아로마틱 비터스 — 1 dash
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
- 타우니 포트 — 7.5 ml
만드는 법
- 처음 다섯 가지 재료를 얼음과 함께 흔듭니다.
- 얼음이 담긴 글라스에 걸러냅니다.
- 포트 플로트로 마무리합니다.