브랜디 크러스타
브랜디, 레몬, 설탕 시럽이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 플루트 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 껍질
- ABV: 20%
재료
- Rémy Martin 1738 코냑 — 50 ml
- De Kuyper 트리플 섹 (40%) — 7.5 ml
- . Luxardo 마라스키노 리큐르 — 7.5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- Angostura 아로마틱 비터스 — 2 dash
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 미리 준비한 글라스에 고운 체로 걸러낸다.
- 레몬 껍질로 장식한다.