브랜디 블레이저
플레임 코냑이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 만들기
- 잔: 스니프터 글라스
- 얼음: 얼음 없음
- 가니시: 레몬 & 오렌지 제스트 트위스트
- ABV: 15%
재료
- 레미 마르탱 1738 코냑 — 60 ml
- 끓는 물 — 60 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
만드는 법
- 따뜻한 유리잔에 코냑을 붓습니다.
- 코냑에 불을 붙이고 조심스럽게 유리잔을 수직으로 되돌립니다.
- 뜨거운 물과 설탕을 붓고 저어준 후 장식하고 제공합니다.