Bajan Mojito
패션프루트와 민트로 만든 상쾌한 모히토입니다.
- 방법: 머들링
- 잔: Collins glass
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 패션프루트 & 민트 가지
- ABV: 20%
재료
- 패션프루트 — 1 fresh
- 민트 잎 — 8 fresh
- Havana Club 3 Year Old rum — 60 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 15 ml
- Passoã liqueur — 7.5 ml
만드는 법
- 패션프루트를 반으로 자르고 과육을 유리잔에 담습니다.
- 민트를 추가하고 부드럽게 MUDDLE합니다.
- 럼, 라임 주스, 부서진 얼음을 추가합니다.
- 유리잔에서 음료를 섞기 위해 CHURN (저어줍니다).
- 패션프루트 리큐어를 뿌리고 스트로와 함께 제공합니다.