スコティッシュ・ジン・ツイスト
ラズベリーとアップルシロップを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 乾燥リンゴスライス
- アルコール度数: 14%
材料
- ラズベリー（生） — 6 fresh
- Caorunn Gin — 50 ml
- *特別な材料 #1（上記参照） — 37.5 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 12.5 ml
- 卵白 — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でラズベリーをマドラーで潰す。
- Caorunn Gin、特別な材料、レモンジュース、卵白を加える。
- 氷と一緒にシェイクしてよく冷やす。
- 冷やしたクーペグラスにこし入れる。