レモンコンフィ・イン＆アウト・マティーニ

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ベルモットとジンを使った繊細なカクテル。

• 技法: シェイク
• グラス: ロックスグラス
• 氷: 氷
• ガーニッシュ: 冷やしたレモンコンフィ
• アルコール度数: 27%

材料

• . ドライベルモット — 15 ml
• ジン — 75 ml

作り方

1. ベルモットを氷と一緒に優しくシェイクする。
2. ベルモットをこして捨てる。
3. ジンを加え、コーティングされた氷と一緒に再度シェイクし、冷やしたグラスに注ぐ。

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