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ラズベリーとタイムのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ニック＆ノラグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: タイムのスプリグとアンゴスチュラビターズのダッシュ
- アルコール度数: 10%
材料
- Daddy Rack Tennessee Whiskey — 40 ml
- *特別な材料 #1 (上記参照) — 20 ml
- Martini Riserva Speciale Rubino — 10 ml
- *特別な材料 #2 (上記参照) — 20 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Pasteurised egg white — 25 ml
作り方
- すべての材料を氷と共にシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- ドライシェイク（氷なし）して冷やしたグラスにファインストレインする。