Cajun Nail
アブサンとウイスキーを使ったカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト（廃棄）
- アルコール度数: 25%
材料
- La Fée Parisienne アブサン — 15 ml
- Daddy Rack テネシーウイスキー — 45 ml
- ドランブイリキュール — 45 ml
- ペイチャウズまたは他のクレオールスタイルのビター — 3 dash
- アンゴスチュラアロマティックビター — 3 dash
作り方
- アブサンを氷の入ったグラスに注ぐ。
- 水を加えて放置する。
- 別の容器でウイスキー、ドランブイ、ビターを氷と共にステアする。
- グラスの内容物（アブサン、水、氷）を廃棄し、ステアした飲み物を空のアブサンでコーティングされたグラスにストレインする。