Walnut Alexander
Un cocktail cremoso con note di nocciola.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta da Martini
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Spolvera con noce moscata grattugiata
- Gradazione: 19%
Ingredienti
- Cognac Rémy Martin 1738 — 52.5 ml
- Liquore di noci Nocello — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 7.5 ml
- Panna singola / metà e metà — 15 ml
- Albume d'uovo pastorizzato (opzionale) — 7.5 ml
Preparazione
- AGITA tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtra di nuovo nello shaker.
- AGITA A SECCO (senza ghiaccio) e filtra finemente in un bicchiere freddo.
Altri cocktail
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Come farlo
Bicchiere
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