Vieille Place
Un cocktail classico con bourbon e cognac.
- Metodo: Mescolare
- Bicchiere: Old-fashioned glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
- Gradazione: 21%
Ingredienti
- Bourbon whiskey — 25 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 25 ml
- Liquore di genziana Suze — 20 ml
- Vermouth Extra Dry Martini — 15 ml
- Disaronno amaretto — 5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 10 ml
- Bitter Peychaud's o altri bitter in stile creolo — 1 dash
- Bitter aromatico Angostura — 1 dash
Preparazione
- AGITARE tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in un bicchiere riempito di ghiaccio.
- Preferibilmente sopra un pezzo di ghiaccio a blocchi.
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