Velvet Roof

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Un cocktail con cognac e liquore di zenzero, shakerato con albume d'uovo.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Foglia di menta
• Gradazione: 17%

Ingredienti

• Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
• Americano Bianco — 30 ml
• Liquore di zenzero — 15 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 30 ml
• Liquore di mirtillo rosso — 20 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare di nuovo nello shaker.
3. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtrare finemente in un bicchiere freddo.

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Brandy · Shakerare · A-Z: V · Catalogo

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