New York Stone Sour
Un cocktail con bourbon e agrumi.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Spicchio di albicocca sul bordo
- Gradazione: 17%
Ingredienti
- Bourbon whiskey — 45 ml
- Liquore di albicocca De Kuyper — 15 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 22.5 ml
- Succo d'arancia (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 10 ml
- Vino rosso claret — 15 ml
Preparazione
- Shakerare i primi 5 ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare nel bicchiere pieno di ghiaccio (preferibilmente sopra un pezzo di ghiaccio a blocchi).
- Galleggiare il vino sulla superficie del cocktail.
Altri cocktail
Come farlo
Bicchiere
Più popolari
Indice A–Z
Whiskey · Shakerare · A-Z: N · Catalogo