New York Minute

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Un cocktail con tequila e vermouth dolce.

• Metodo: mescolare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Scorza di limone e arancia (scartata) & tre chicchi di caffè galleggianti nel drink
• Gradazione: 22%

Ingredienti

• Patrón Reposado tequila — 52.5 ml
• Antica Formula o altro vermouth dolce ben invecchiato — 20 ml
• . Luxardo Maraschino Liqueur — 15 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 5 ml
• Bitters invecchiati in botti di whiskey — 1 dash

Preparazione

1. MESCOLARE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare nel bicchiere raffreddato.
3. Guarnire con scorza di limone e arancia (scartata) & tre chicchi di caffè galleggianti nel drink.

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