Lassi - Una bevanda del Sud India

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Il Lassi è una bevanda rinfrescante del Sud India a base di yogurt che può essere preparata in diverse consistenze.

• Metodo: Frullare
• Bicchiere: Bicchiere Highball
• Ghiaccio: Servito senza ghiaccio.
• Guarnizione: Può essere guarnito con menta fresca.

Ingredienti

• Yogurt — 120ml plain
• Acqua — 300ml cold
• Semi di cumino — 2.5g ground roasted
• Sale — 1.25g
• Menta — 1.25g dried

Preparazione

1. Unire yogurt e acqua fredda in un frullatore.
2. Aggiungere cumino tostato macinato, sale e menta secca.
3. Frullare nel frullatore per 3 secondi.
4. Controllare la consistenza e aggiungere più acqua se necessario.
5. Servire freddo.

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Come farlo

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• 155 Belmont
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Bicchiere

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Senza alcol · Frullare · A-Z: L · Catalogo

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