La Blanca

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Un cocktail con pomodoro e sciroppo di vaniglia.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Nebulizzazione con acqua salata
• Gradazione: 15%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca light rum — 45 ml
• *Ingrediente speciale #1 (vedi sopra) — 15 ml
• Succo di lime (fresco spremuto) — 15 ml
• Albume d'uovo — 15 ml
• Olio d'oliva extravergine — 1⁄3 spoon

Preparazione

1. SHAKERARE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare di nuovo nello shaker.
3. SHAKERARE A SECCO (senza ghiaccio) e filtrare finemente in un bicchiere freddo.

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Rum · Shakerare · A-Z: L · Catalogo

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