Eastern Promises

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Un cocktail rinfrescante con rum e agrumi.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Scorza di mandarino
• Gradazione: 17%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
• Martini Rosso sweet vermouth — 15 ml
• Succo d'arancia (fresco) — 30 ml
• Succo di lime (fresco) — 10 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 10 ml
• Peychaud's o altri bitter in stile creolo — 2 dash

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare finemente in un bicchiere freddo.
3. Guarnire con scorza di mandarino.

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