Celery Gringo
Un cocktail con un sapore brillante di sedano e un tocco messicano.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Nick & Nora glass
- Ghiaccio: Ice
- Guarnizione: Riposare il gambo di sedano sul bordo con una leggera spolverata di sale di sedano
- Gradazione: 22%
Ingredienti
- Rutte Celery Dry Gin — 25 ml
- Del Maguey VIDA mezcal — 10 ml
- Sherry Manzanilla — 7.5 ml
- Saccharum di sedano (sciroppo di sedano) — 12.5 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 5 ml
- Soluzione salina di Difford (o ½ pizzico di sale) — 1 dash
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra in un bicchiere freddo.
- Riposare il gambo di sedano sul bordo con una leggera spolverata di sale di sedano.
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