Celery Wine
Un cocktail con una combinazione unica di sedano e vino bianco.
- Metodo: Mescolare
- Bicchiere: Nick & Nora glass
- Ghiaccio: Ice
- Guarnizione: Riposare il gambo di sedano sul bordo con una leggera spolverata di sale di sedano
- Gradazione: 25%
Ingredienti
- Rutte Celery Dry Gin — 45 ml
- Vino bianco secco Grüner Veltliner — 10 ml
- Saccharum di sedano (sciroppo di sedano) — 10 ml
- Liquore di genziana Suze — 2.5 ml
- Soluzione salina di Difford (o ½ pizzico di sale) — 1 dash
Preparazione
- STIR tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra in un bicchiere freddo.
- Riposare il gambo di sedano sul bordo con una leggera spolverata di sale di sedano.
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Come farlo
Bicchiere
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