Absinthe Makes The Heart Grow Fonder
Un cocktail con assenzio e succo di pompelmo.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coupe glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza d'arancia flambé
- Gradazione: 18%
Ingredienti
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- La Fée Parisienne assenzio — 7.5 ml
- . Luxardo Maraschino Liqueur — 10 ml
- Liquore di ciliegia Cherry Heering — 5 ml
- Liquore amaro rosso italiano — 5 ml
- Succo di pompelmo (rosa) — 22.5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 5 ml
- Acqua fredda (omettere se si usa ghiaccio bagnato) — 15 ml
Preparazione
- SHAKERARE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare finemente nel bicchiere freddo.
- Guarnire con un twist di scorza d'arancia flambé.
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