Absinthe by Jimmy

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Un cocktail rinfrescante con assenzio e lime.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Scorza di lime
• Gradazione: 6%

Ingredienti

• Assenzio La Fée Parisienne — 20 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 20 ml
• Acqua fredda — 60 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zuccheri per 1 acqua ricco sciroppo) — 12.5 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 1 dash

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtra in un bicchiere freddo.
3. Guarnisci con scorza di lime.

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Bicchiere

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