Spice 75

Resep koktail Spice 75, ilustrasi

Ilustrasi dihasilkan oleh AI dari gelas resep, es, dan hiasan — bukan foto dari tuangan yang nyata.

Save

Bahan

Cara membuatnya

  1. Langkah 1: Hangatkan perlahan 60g gula caster emas dalam panci dengan 30ml air dan 1 sdm rempah allspice.
  2. Langkah 2: Masak perlahan hingga gula larut, lalu biarkan campuran mendingin.
  3. Langkah 3: Saring melalui saringan yang dilapisi dengan filter kopi (atau dua lapisan kertas dapur).
  4. Langkah 4: Tuangkan 60ml sirup rempah ke dalam shaker koktail bersama 200ml rum dan 90ml jus limau.
  5. Langkah 5: Goyangkan dengan es dan saring ke dalam enam gelas flute.
  6. Langkah 6: Tambahkan 600ml sampanye dan hias masing-masing dengan putaran jeruk.

Spice 75 adalah koktail menyegarkan dengan sirup rempah dan anggur bersoda, sempurna untuk perayaan musim dingin.

Cerita

The Spice 75 adalah variasi dari klasik French 75, yang secara tradisional menggunakan gin dan champagne. Penambahan sirup rempah, yang terbuat dari allspice, memberikan sentuhan yang unik. Koktail ini populer karena daya tariknya yang meriah dan sering disajikan pada perayaan, menjadikannya favorit modern untuk acara khusus.

Bagaimana rasanya

The Spice 75 menyajikan profil rasa yang seimbang dengan kehangatan allspice yang melengkapi kecerahan jus limau dan kesegaran champagne. Ini menyegarkan namun kompleks, menjadikannya cocok untuk brunch, perayaan, atau sebagai aperitif meriah.

Mendapatkannya dengan benar

Kunci untuk Spice 75 yang sukses terletak pada persiapan sirup rempah. Memastikan gula larut sepenuhnya dan rempah meresap dengan baik adalah hal yang penting. Mengocok koktail dengan es sebelum disaring membantu mencapai suhu dan pengenceran yang tepat, meningkatkan pengalaman secara keseluruhan.

Variations

  • French 75 — Versi klasik yang dibuat dengan gin, jus lemon, dan sirup sederhana, ditambahkan dengan champagne.
  • Moscow Mule 75 — Variasi yang menggantikan vodka dengan rum, dipadukan dengan ginger beer alih-alih champagne.

Pengganti

  • Allspice — Jika allspice tidak tersedia, Anda dapat menggunakan kombinasi kayu manis dan pala.
  • Light rum — White rum atau bahkan light agricole rum dapat digunakan sebagai alternatif.

FAQ

Bisakah saya membuat sirup rempah sebelumnya?
Ya, sirup rempah dapat disiapkan sebelumnya dan disimpan di lemari es hingga satu minggu.
Jenis champagne apa yang harus saya gunakan?
Champagne kering atau anggur sparkling bekerja dengan baik, karena menyeimbangkan rasa manis dari sirup rempah.
Apakah ada versi non-alkohol dari Spice 75?
Ya, Anda dapat mengganti rum dan champagne dengan campuran air soda dan anggur sparkling non-alkohol untuk mocktail yang menyegarkan.

Teks ini disusun oleh model bahasa dari data katalog dan diterjemahkan secara mesin dari bahasa Inggris.

Diperbarui

Lebih banyak koktail

Cara membuatnya

Gelas

Paling populer

Indeks A–Z

Rum · Kocok · A-Z: S · Katalog

Lebih banyak koktail

Semua resep koktail