Spice 75

Ilustrasi dihasilkan oleh AI dari gelas resep, es, dan hiasan — bukan foto dari tuangan yang nyata.
- Metode: Kocok
- Gelas: Wine Glass
- Es: Tambahkan es ke dalam shaker.
- Hiasan: Hias setiap koktail dengan putaran jeruk.
- ABV: 19%
Bahan
- Gula — 60 ml
- Rempah allspice — 15 ml
- Rum ringan — 200 ml
- Jus limau — 90 ml
- Sampanye — 60 ml
- Spiral jeruk — Garnish with
Cara membuatnya
- Langkah 1: Hangatkan perlahan 60g gula caster emas dalam panci dengan 30ml air dan 1 sdm rempah allspice.
- Langkah 2: Masak perlahan hingga gula larut, lalu biarkan campuran mendingin.
- Langkah 3: Saring melalui saringan yang dilapisi dengan filter kopi (atau dua lapisan kertas dapur).
- Langkah 4: Tuangkan 60ml sirup rempah ke dalam shaker koktail bersama 200ml rum dan 90ml jus limau.
- Langkah 5: Goyangkan dengan es dan saring ke dalam enam gelas flute.
- Langkah 6: Tambahkan 600ml sampanye dan hias masing-masing dengan putaran jeruk.
Spice 75 adalah koktail menyegarkan dengan sirup rempah dan anggur bersoda, sempurna untuk perayaan musim dingin.
Cerita
The Spice 75 adalah variasi dari klasik French 75, yang secara tradisional menggunakan gin dan champagne. Penambahan sirup rempah, yang terbuat dari allspice, memberikan sentuhan yang unik. Koktail ini populer karena daya tariknya yang meriah dan sering disajikan pada perayaan, menjadikannya favorit modern untuk acara khusus.
Bagaimana rasanya
The Spice 75 menyajikan profil rasa yang seimbang dengan kehangatan allspice yang melengkapi kecerahan jus limau dan kesegaran champagne. Ini menyegarkan namun kompleks, menjadikannya cocok untuk brunch, perayaan, atau sebagai aperitif meriah.
Mendapatkannya dengan benar
Kunci untuk Spice 75 yang sukses terletak pada persiapan sirup rempah. Memastikan gula larut sepenuhnya dan rempah meresap dengan baik adalah hal yang penting. Mengocok koktail dengan es sebelum disaring membantu mencapai suhu dan pengenceran yang tepat, meningkatkan pengalaman secara keseluruhan.
Variations
- French 75 — Versi klasik yang dibuat dengan gin, jus lemon, dan sirup sederhana, ditambahkan dengan champagne.
- Moscow Mule 75 — Variasi yang menggantikan vodka dengan rum, dipadukan dengan ginger beer alih-alih champagne.
Pengganti
- Allspice — Jika allspice tidak tersedia, Anda dapat menggunakan kombinasi kayu manis dan pala.
- Light rum — White rum atau bahkan light agricole rum dapat digunakan sebagai alternatif.
FAQ
- Bisakah saya membuat sirup rempah sebelumnya?
- Ya, sirup rempah dapat disiapkan sebelumnya dan disimpan di lemari es hingga satu minggu.
- Jenis champagne apa yang harus saya gunakan?
- Champagne kering atau anggur sparkling bekerja dengan baik, karena menyeimbangkan rasa manis dari sirup rempah.
- Apakah ada versi non-alkohol dari Spice 75?
- Ya, Anda dapat mengganti rum dan champagne dengan campuran air soda dan anggur sparkling non-alkohol untuk mocktail yang menyegarkan.
Teks ini disusun oleh model bahasa dari data katalog dan diterjemahkan secara mesin dari bahasa Inggris.
Diperbarui
Lebih banyak koktail
- Spiced Alexander
- Spiced Apple Daiquiri
- Spiced Cranberry Cocktail
- Spiced Despot Tea
- Spiced Mandarin Caipirinha
- Spiced Rum Coco Martini
Cara membuatnya
Gelas
Paling populer
Indeks A–Z
Rum · Kocok · A-Z: S · Katalog