Red Eyed Pirate
Sebuah koktail dengan kopi dan rum.
- Metode: Aduk
- Gelas: Double old-fashioned
- Es: Satu kubus es besar
- Hiasan: Putaran jeruk
- ABV: 19%
Bahan
- Campari Bitter liqueur — 30 ml
- Martini Extra Dry vermouth — 30 ml
- Rum gelap/hitam/blackstrap — 30 ml
Cara membuatnya
- Campari harus diinfus kopi (tempatkan 10oz Campari dan 1/4 hingga 1/2 cangkir biji kopi utuh ke dalam wadah non-reaktif dan biarkan selama 6-8 jam. Saring ke dalam wadah non-reaktif lainnya).
- Aduk semua bahan dengan es.
- Saring ke dalam gelas double rocks di atas satu kubus es besar.
- Hiasi dengan putaran jeruk.