Oaxaca Old-Fashioned
Ilustrasi dihasilkan oleh AI dari gelas resep, es, dan hiasan — bukan foto dari tuangan yang nyata.
- Metode: Bangun
- Gelas: Old-fashioned glass
- Es: Es
- Hiasan: Putaran kulit jeruk (dibakar)
- ABV: 25%
Bahan
- Patrón Reposado tequila — 45 ml
- Del Maguey VIDA mezcal — 15 ml
- Syrup Agave — 7.5 ml
- Bob's Chocolate bitters — 4 drop
Cara membuatnya
- STIR tequila dengan tiga kubus es dalam gelas.
- Tambahkan bahan lainnya dan STIR dengan lebih banyak es.
- Tambahkan es dan STIR lagi.
Sebuah koktail klasik dengan tequila dan mezcal.
Cerita
Oaxaca Old-Fashioned adalah sentuhan modern pada klasik Old Fashioned, muncul pada awal 2000-an saat mezcal mulai populer dalam budaya koktail. Dinamai berdasarkan wilayah Oaxaca di Meksiko, yang dikenal dengan tradisi kaya produksi mezcal, koktail ini menggabungkan tequila dan mezcal untuk menonjolkan fleksibilitas spirit agave. Profil rasa unik dan nuansa asapnya telah berkontribusi pada daya tariknya yang abadi di kalangan penggemar koktail.
Bagaimana rasanya
Oaxaca Old-Fashioned menawarkan profil rasa yang kompleks, memadukan manisnya tequila yang earthy dengan nuansa asap dari mezcal. Sirup agave menambah sentuhan manis, sementara chocolate bitters memberikan kedalaman. Koktail ini paling baik disajikan sebagai minuman setelah makan malam atau saat berkumpul santai.
Mendapatkannya dengan benar
Kunci untuk Oaxaca Old-Fashioned yang sukses terletak pada keseimbangan rasa dan pengenceran yang tepat. Mengaduk dengan es memungkinkan bahan-bahan untuk mendingin dan bercampur tanpa menjadi terlalu encer. Penggunaan tequila dan mezcal berkualitas sangat penting untuk mencapai kompleksitas rasa yang diinginkan.
Variations
- Smoky Old-Fashioned — Menggantikan bourbon untuk tequila, mempertahankan mezcal untuk sentuhan asap.
- Mezcal Old-Fashioned — Hanya menggunakan mezcal, meningkatkan rasa asap sambil menghilangkan tequila.
Pengganti
- Agave Syrup — Madu atau simple syrup bisa digunakan sebagai alternatif untuk rasa manis.
- Bob's Chocolate Bitters — Chocolate bitters apa pun bisa digunakan, atau coba orange bitters untuk rasa yang berbeda.
FAQ
- Gelaskah yang harus saya gunakan untuk Oaxaca Old-Fashioned?
- Gelaskah Old-fashioned direkomendasikan untuk menyajikan koktail ini, karena memungkinkan pengadukan yang mudah dan menampilkan penampilan minuman.
- Bisakah saya membuat koktail ini sebelumnya?
- Meskipun terbaik dinikmati segar, Anda bisa mencampur bahan-bahan sebelumnya dan menyimpannya di lemari es. Aduk dengan es tepat sebelum disajikan.
- Apakah ada versi non-alkohol?
- Anda bisa membuat versi non-alkohol dengan menggunakan soda berasa agave atau spirit non-alkohol dengan profil rasa yang serupa.
Teks ini disusun oleh model bahasa dari data katalog dan diterjemahkan secara mesin dari bahasa Inggris.
Diperbarui
Lebih banyak koktail
Cara membuatnya
Gelas
Paling populer
Indeks A–Z
Liburan
Tequila · Bangun · A-Z: O · Katalog