New Orleans Gin Fizz
Sebuah koktail gin dengan rasa lemon, menyegarkan dan ringan.
- Metode: Kocok
- Gelas: Collins glass
- Es: Es
- Hiasan: Irisan lemon & ranting mint
- ABV: 9%
Bahan
- Portobello Old Tom gin — 67.5 ml
- Jus lemon (peras segar) — 15 ml
- Jus jeruk nipis (peras segar) — 15 ml
- Sirup gula (65.0°brix, 2 gula untuk 1 air) (2 gula untuk 1 air) — 22.5 ml
- Air bunga jeruk — 5 ml
- Putih telur yang dipasteurisasi — 30 ml
- Krim tunggal / setengah-setengah — 30 ml
- Soda dari siphon — Top up with
Cara membuatnya
- Goyang dengan kuat 7 bahan pertama dengan es.
- Tuang kembali ke dalam shaker dan DRY SHAKE (tanpa es).
- Saring halus ke dalam gelas yang didinginkan dan TOP dengan soda dari siphon.
Lebih banyak koktail
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Resep Vermeire 1922)
- A1
Cara membuatnya
Gelas
Paling populer
Indeks A–Z
Gin · Kocok · A-Z: N · Katalog