Fairytale of New York

Name: Fairytale of New York
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 60 ml Teeling Small Batch Irish whiskey; 30 ml Jus lemon (peras segar); 12.5 ml Syrup gula (65.0°brix, 2 gula untuk 1 air kaya syrup); 7.5 ml Ruby Port; 1 fresh Putih telur; 3 dash Larutan saline 4:1 (20g garam laut untuk 80g air)

Resep koktail Fairytale of New York, ilustrasi

Ilustrasi dihasilkan oleh AI dari gelas resep, es, dan hiasan — bukan foto dari tuangan yang nyata.

Save

Metode: Kocok
Gelas: Coupe glass
Es: Es
Hiasan: Kulit lemon yang dibuang untuk aroma.
ABV: 18%

Bahan

Teeling Small Batch Irish whiskey — 60 ml
Jus lemon (peras segar) — 30 ml
Syrup gula (65.0°brix, 2 gula untuk 1 air kaya syrup) — 12.5 ml
Ruby Port — 7.5 ml
Putih telur — 1 fresh
Larutan saline 4:1 (20g garam laut untuk 80g air) — 3 dash

Cara membuatnya

Tuang semua bahan (kecuali Ruby Port) ke dalam shaker, dan lakukan dry shake.
Setelah Anda puas dengan dry shake, tambahkan es ke dalam tin dan shake selama sekitar 10 detik.
Saring ganda ke dalam coupe yang didinginkan.

Sebuah koktail dengan putih telur dan ruby port.

Diperbarui 11 Oktober 2026