Egg Sour
Sebuah koktail dengan telur dan cognac untuk acara spesial.
- Metode: Kocok
- Gelas: Coupe glass
- Es: Ice
- Hiasan: Terapkan 3 tetes kecil Angostura bitters di permukaan minuman
- ABV: 18%
Bahan
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Orange Curaçao liqueur — 30 ml
- Jus lemon (peras segar) — 10 ml
- Syrup gula (65.0°brix, 2 gula untuk 1 air kaya syrup) — 5 ml
- Telur (putih & kuning) — 1 whole
Cara membuatnya
- SHAKE semua bahan dengan es.
- Saring kembali ke dalam shaker.
- DRY SHAKE (tanpa es) dan saring halus ke dalam gelas yang sudah didinginkan.
Lebih banyak koktail
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Cara membuatnya
Gelas
Paling populer
Indeks A–Z
Brandy · Kocok · A-Z: E · Katalog