Banana Flambé
Sebuah koktail dengan pisang flambé dan cognac.
- Metode: Kocok
- Gelas: Old-fashioned glass
- Es: Es dalam shaker
- Hiasan: Batang kayu manis
- ABV: 19%
Bahan
- Pisang (segarnya) — 1⁄2 fresh
- Jus jeruk (peras segar) — 30 ml
- Gula pasir putih — 1 spoon
- Bubuk kayu manis — 2 pinch
- Rémy Martin 1738 Cognac — 15 ml
- Ketel One Vodka — 45 ml
- Novo Fogo Silver cachaça — 15 ml
- Jus lemon (peras segar) — 15 ml
- Sirup gula (65.0°brix, 2 gula untuk 1 air sirup kaya) — 7.5 ml
Cara membuatnya
- Dalam piring dangkal flambé setengah pisang yang dibelah dengan jus jeruk, gula dan kayu manis.
- FLAMBÉ sampai pisang melunak sepenuhnya dan jus jeruk menguap.
- Tambahkan cognac dan flambé lebih lanjut.
- MUDDLE pisang di dasar shaker, tambahkan bahan lainnya.
- SHAKE dengan es dan saring halus ke dalam gelas yang sudah didinginkan.
Lebih banyak koktail
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Cara membuatnya
Gelas
Paling populer
Indeks A–Z
Brandy · Kocok · A-Z: B · Katalog