Dasar bar rumah

Lima pelajaran dari rak kosong hingga sepuluh minuman pertamamu.

1. Lima botol dan jigger
Bar rumah yang berfungsi adalah lima botol, bukan tiga puluh: vodka, gin, rum putih, bourbon, dan tequila. Lima botol ini mencakup sebagian besar klasik…2. Es adalah bahan utama
Es melakukan dua pekerjaan sekaligus: suhu dan pengenceran. Jumlah yang tepat lebih dari yang terasa wajar — isi gelasnya. Paradoks: gelas penuh es mencair…3. Ukuran dan proporsi
Satu ons adalah 30 ml dalam pembulatan rumah, satu sentiliter adalah 10 ml, satu dash adalah sekitar satu mililiter, satu sendok bar lima. "Bagian" adalah…4. Kocok, aduk, bangun
Tiga metode mencakup sembilan minuman dari sepuluh. Bangun — langsung di gelas saji: es, tuang, satu adukan (gin & tonic, Cuba Libre). Aduk — selama 20–30…5. Sepuluh koktail pertama Anda
Repertoar yang membuat tamu merasa diterima: Gin & Tonic, Moscow Mule, dan Cuba Libre — bangunan sehari-hari. Negroni dan Old Fashioned — klasik yang…