Naked sherry
Egy koktél egyedi keveréke Scotch whiskynek és sherrynak.
- Módszer: Rázd
- Pohár: Coupe pohár
- Jég: jégfürdő
- Díszítés: dísz egy kis csillagánizzsal
- ABV: 23%
Hozzávalók
- The Naked Grouse Scotch Blended Whisky — 60 ml
- Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry — 15 ml
- Lime lé (frissen facsart) — 7.5 ml
Hogyan készítsd el
- First, make the lager reduction: put 1 bottle of lager beer in a pan on low heat, add zest of 2 lemons, 2 oranges, 2 grapefruits, and a small spoon of oregano.
- Bring the mixture to a boiling point, then add 200 grams of sugar and after 2 minutes add 4 pieces of cardamom and 4 pieces of cloves.
- After finishing the mixture, give it an ice bath by adding 3 cl of Pernod absinthe.
- Main recipe: mix 6 cl Naked Grouse, 2.25 cl lager reduction, and 1.5 cl Tio Pepe Fino Sherry.
- Serve in a coupe glass.
Több koktél
Hogyan készítsd el
Pohár
Legnépszerűbb
A–Z index
Whiskey · Rázd · A-Z: N · Katalógus