Fizz (általános név)
Egy frissítő koktél brandy-vel és citromlével.
- Módszer: Rázd
- Pohár: Fizz vagy Highball (8oz-tól 10oz-ig)
- Jég: Jég
- ABV: 10%
Hozzávalók
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum stb. — 60 ml
- Frissen facsart citrom- vagy lime-lé — 30 ml
- Cukorszirup (65.0°brix, 2 cukor 1 víz arányú szirup) — 15 ml
- Pasztőrözött tojásfehérje (opcionális) — 15 ml
- Soda szifonból — Top up with
Hogyan készítsd el
- SHAKE az első 4 hozzávalót jéggel, majd szűrd vissza a shakerbe.
- DRY SHAKE (jég nélkül) és szűrd le a lehűtött pohárba (nincs jég a pohárban).
- TOP szódával (ideális esetben szifonból).
Több koktél
- 20. századi fiú
- 20. századi koktél
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire 1922-es receptje)
- A1
Hogyan készítsd el
Pohár
Legnépszerűbb
A–Z index
Gin · Rázd · A-Z: F · Katalógus