Fairytale of New York
Egy koktél tojásfehérjével és rubin portóival.
- Módszer: Rázd
- Pohár: Kupa pohár
- Jég: Jég
- Díszítés: Eldobott citromhéj az aromáért.
- ABV: 18%
Hozzávalók
- Teeling Small Batch ír whiskey — 60 ml
- Lime lé (frissen facsart) — 30 ml
- Cukorszirup (65.0°brix, 2 cukor 1 víz arányú szirup) — 12.5 ml
- Rubin Portó — 7.5 ml
- Tojásfehérje — 1 fresh
- Sós oldat 4:1 (20g tengeri só 80g vízhez) — 3 dash
Hogyan készítsd el
- Öntsük az összes hozzávalót (a Rubin Portó kivételével) a shakerbe, és végezzünk egy száraz shake-et.
- Miután elégedettek vagyunk a száraz shake-el, adjunk jeget a shakerhez és shake-eljük körülbelül 10 másodpercig.
- Dupla szűrjük a lehűtött kupéba.
Több koktél
Hogyan készítsd el
Pohár
Legnépszerűbb
A–Z index
Whiskey · Rázd · A-Z: F · Katalógus