A Midsummer's Night's Sazerac
Az illusztrációt az AI generálta a recept pohara, jég és díszítése alapján — nem egy valódi öntet fényképe.
- Módszer: kever
- Pohár: Absinthe pohár vagy old-fashioned pohár
- Jég: Jég
- Díszítés: Díszítsd citromhéj olajspray-jével. Az ízlésed szerint dobd el vagy add hozzá az italhoz.
- Alkoholtartalom: 29%
Összetevők
- Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey — 45 ml
- Courvoisier VSOP Exclusif konyak — 45 ml
- Dale DeGroff Pimento bitters — 2.5 ml
- The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters — 2.5 ml
- The Bitter Truth Creole Bitters — 5 ml
- Jade Nouvelle-Orleans Absinthe Superieure — 5 ml
- Bénédictine D.O.M. likőr — 7.5 ml
- Difford's Falernum likőr — 7.5 ml
Hogyan készítsd el
- Add a Absinthe-t egy atomizálóba és tedd félre.
- Hűtsd le a poharad.
- Hosszan keverd a Bourbon-t, Konyakot, Bénédictine-t, Falernum-ot és a Bitters-t jéggel, amíg nagyon hideg nem lesz.
- Fújd be a poharat Absinthe-tel.
- Szűrd a Sazerac-ot az Absinthe-tel bevont pohárba.
Egy összetett koktél bourbonnal és konyakkal.
A történet
A Midsummer's Night's Sazerac egy kortárs változata a klasszikus Sazerac koktélnak, amely a 19. században New Orleansban alakult ki. Az eredeti Sazerac rozswhiskey-t, cukrot és Peychaud's bitterst használt, de ez a változat bourbon-t és konyakot tartalmaz, tükrözve a modern ízléseket. Az összetevők egyedi keveréke és a színházi bemutatás hozzájárult a koktél népszerűségéhez a koktélrajongók körében.
Hogyan ízlik
Ez a koktél gazdag és összetett ízprofilt kínál, amely a bourbon és a konyak édességét ötvözi a bitterek gyógynövényes jegyeivel és egy csipet fűszerrel a falernumból. Az abszint aromás minőséget ad hozzá, így alkalmas aperitifként való fogyasztásra vagy ünnepi alkalmakra.
Jól csinálni
A sikeres A Midsummer's Night's Sazerac kulcsa a szeszes italok lehűtésében és a megfelelő hígításban rejlik a keverés során. Ezenkívül az abszint spriccelésének egyenletesen kell bevonnia a poharat, fokozva az aromás élményt anélkül, hogy elnyomná az ital más ízeit.
Variations
- Classic Sazerac — A hagyományos Sazerac rozswhiskey-t használ bourbon helyett, Peychaud's bitterrel és cukorral, abszinttel öblített pohárban tálalva.
- Sazerac Variations — Néhány változat különböző típusú bittereket helyettesít, vagy további likőröket, például Amaro-t is beépít, egyedi csavarral.
Helyettesítések
- Wild Turkey 101 — Bármilyen magas alkoholtartalmú bourbon használható a Wild Turkey 101 helyettesítésére.
- Courvoisier VSOP — Más VSOP konyakok vagy akár minőségi pálinkák is helyettesíthetik a Courvoisier-t.
- Bénédictine D.O.M. — A Drambuie vagy hasonló gyógynövényes likőr alternatívaként szolgálhat a Bénédictine helyett.
GYIK
- Mi a különbség a klasszikus Sazerac és ez között?
- A Midsummer's Night's Sazerac bourbon-t és konyakot használ, míg a klasszikus változat hagyományosan rozswhiskey-t és Peychaud's bitterst alkalmaz.
- Elkészíthetem ezt a koktélt abszint nélkül?
- Bár az abszint kulcsfontosságú összetevő az aromás tulajdonságai miatt, elhagyhatod, vagy használhatsz más ánizs ízű likőrt, de az íz eltérő lesz.
- Mi az a falernum és helyettesíthetem?
- A falernum egy édes szirup, amely lime, mandula és fűszerek ízével rendelkezik. Ha nem elérhető, használhatsz orgeat szirupot vagy fűszeres rumot egy másik, de kiegészítő ízért.
Ezt a szöveget a katalógus adatai alapján egy nyelvi modell készítette, és gépi fordítással készült angolon kívül.
Frissítve
További koktélok
Hogyan készítsd el
Pohár
Legnépszerűbb
A–Z index
Whiskey · Keverj · A-Z: A · Katalógus