Otthoni bár felszerelés

Minden eszköz egy őszinte helyettesítőt sorol fel — kezdhetsz azzal, ami a konyhában már megvan.

Shaker

Két részes fémdoboz vagy három részes cobbler. 15 másodperc alatt lehűti és hígítja a gyümölcslevet vagy tejszínt tartalmazó italokat.

Helyettesítő: Egy befőttes üveg szoros fedéllel.

Egy 25/50 ml (vagy 1/2 oz) dupla mérő. A legolcsóbb fejlesztés az italokhoz.

Helyettesítő: Egy gyógyszeres pohár vagy egy shot pohár jelölésekkel.

Hosszú csavart kanál: keveri a Negronit, rétegezi a shotot, 5 ml-t mér.

Helyettesítő: Egy pálcika és egy teáskanál.

A rugós peremű fedél, ami visszatartja a jeget, amikor öntesz.

Helyettesítő: A shaker fedél résnyire nyitva.

A dupla szűréshez: megfogja a jégdarabokat és a gyümölcspépét, mielőtt egyenesen tálalnád.

Helyettesítő: Egy kis teaszűrő.

Egy széles pohár kevert italokhoz; a profiké nehéz és gravírozott, a tiéd lehet egy pint pohár.

Helyettesítő: Bármilyen masszív pint vagy üveg.

Egy tompa mozsár, hogy préselje a mentát, bogyókat és cukrot.

Helyettesítő: Egy nyújtófogantyú.

Félbevágott lime-ok és citromok másodpercek alatt adnak levet; a friss lé elengedhetetlen a savanyú italokhoz.

Helyettesítő: Szorítsd egy villára.

Széles citrus szalagokat vág, hogy csavart készítsen a héj nélkül.

Helyettesítő: Egy éles hámozókés.

A nagy kockák lassan olvadnak: az Old Fashioned italod ital marad, nem tócsává válik.

Helyettesítő: Fagyassz vizet szilikon muffin formákban.

Közvetlen tálaláshoz: Daiquiri, Manhattan, Martini. Először fagyaszd le.

Helyettesítő: Bármilyen száras borospohár.

A két munkás: rövid és nehéz a kevert italokhoz, magas bármihez, ami buborékos.

Helyettesítő: Masszív vízpoharak mindkét formában.