Thuir Sour
Un cocktail avec des notes fruitées et d'agrumes.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste d'orange
- Degré: 4%
Ingrédients
- Byrrh Grand Quinquina — 30 ml
- De Kuyper Apricot Brandy liqueur — 15 ml
- Jus de citron (pressé frais) — 22.5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche) — 10 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
- Eau glacée (omettre si vous utilisez de la glace humide) — 22.5 ml
Préparation
- SHAKE all ingredients with ice and strain back into shaker.
- DRY SHAKE (without ice) and fine strain into chilled glass.
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Comment le faire
Verre
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