Thyme for…
Un cocktail avec du thym et du cognac.
- Méthode: Remuer
- Verre: Verre à coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Brin de thym brûlé
- Degré: 26%
Ingrédients
- Sucre Demerara / Muscovado noir / sucre brun — 1 cube
- Bitters Peychaud ou autres bitters de style créole — 3 dash
- Bitters aromatiques Angostura — 3 dash
- Brin de thym — 2 sprig
- Cognac Rémy Martin 1738 — 50 ml
- Grand Marnier ou autre liqueur d'orange au cognac — 15 ml
- Vermouth doux bien vieilli Antica Formula ou autre — 10 ml
Préparation
- METTRE des bitters sur le cube de sucre dans le verre à mélanger et ÉCRASER le cube.
- AJOUTER les autres ingrédients et remuer pour dissoudre le sucre.
- Ajouter de la glace et REMUER.
- Filtrer finement dans le verre refroidi.
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Comment le faire
Verre
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