The Matinee

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Un cocktail avec du rhum et du vermouth doux.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Feuille de kaffir lime congelée
• Degré: 17%

Ingrédients

• Rhum Bacardi Carta Blanca — 60 ml
• Vermouth doux Martini Rosso — 15 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
• Sirop de sucre vanillé — 15 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
• Kaffir lime (fruit frais) — 2 leaf

Préparation

1. DRY SHAKE (sans glace) tous les ingrédients.
2. SHAKE à nouveau avec de la glace.
3. Filtrer finement dans un verre refroidi.

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Comment le faire

• 1862 Flip
• Cocktail du 18ème siècle
• 19ème siècle
• 20ème siècle

Verre

• 1910
• Artiste des années 1920
• 20th Century Boy

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