The Getaway (AKA Cynar Daiquiri)

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Un cocktail avec du rhum et du Cynar.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Wedge de lime sur le rebord
• Degré: 19%

Ingrédients

• Rhum noir/noir/blackstrap — 45 ml
• Cynar ou autre amaro carciofo — 15 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 7.5 ml
• Jus de lime (fraîchement pressé) — 7.5 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, sirop riche 2 sucres pour 1 eau) — 7.5 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer finement dans un verre refroidi.
3. Garnir d'un wedge de lime sur le rebord.

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Comment le faire

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Verre

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