Ralph's Calmondin Daiquiri (on-the-rocks)

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Un cocktail rafraîchissant avec du calmondin et du rhum.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Calmondin & cerise Luxardo Maraschino
• Degré: 23%

Ingrédients

• Rhum léger blanc/or 1-3 ans — 60 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 12.5 ml
• Bitters daiquiri — 4 drop

Préparation

1. Muddler 3 calmondins, chacun coupé en deux, dans le shaker.
2. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
3. Filtrer finement dans un verre rempli de glace.

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Comment le faire

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• Cocktail du 18ème siècle
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Verre

• 1970'
• 30 e Lode
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Rhum · Secouer · A-Z: R · Catalogue

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