Ramos Chocolate Fizz cocktail
Un cocktail exquis avec du chocolat et du champagne.
- Méthode: Secouer
- Verre: Flûte
- Glace: Glace
- Décoration: Truffe au chocolat sur le rebord
- Degré: 15%
Ingrédients
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 45 ml
- Eau de fleur d'oranger — 5 ml
- Extrait de vanille — 5 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 30 ml
- Crème entière / crème légère — 30 ml
- Brut Champagne — 30 ml
Préparation
- SHAKE les six premiers ingrédients avec de la glace.
- Filtrer de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace).
- Filtrer finement dans un verre refroidi.
- TOP avec le champagne versé lentement dans le verre d'une hauteur.
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Comment le faire
Verre
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