Playmate Martini

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Un cocktail avec du cognac et de la liqueur d'abricot.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste d'orange et 2 gouttes d'amer sur la mousse (étalé avec un bâtonnet à cocktail)
• Degré: 20%

Ingrédients

• Rémy Martin 1738 Cognac — 22.5 ml
• Grand Marnier ou autre liqueur d'orange au cognac — 22.5 ml
• De Kuyper Apricot Brandy liqueur — 22.5 ml
• Jus d'orange (fraîchement pressé) — 22.5 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer de nouveau dans le shaker.
3. DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.

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Comment le faire

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Verre

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Brandy · Secouer · A-Z: P · Catalogue

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